公共营养师需要干些什么,具体有哪些职位呢?
公共营养师是一类取得了从业资格证书后从事促进社会公众健康工作的专业人员。
那么,公共营养师是如何工作的呢?
下面就来一起了解一下公共营养师需要干些什么。
营养师工作内容包含以下这7个方面:
1、营养师在餐饮企业或学校食堂可做营养咨询和配餐指导的工作。
2、营养师在美容院、健身馆可做营养顾问,负责美容保养以及健身塑形等特殊时期的营养咨询和指导。
3、营养师可在超市或食品类企业工作,为食品制作食品营养成分和营养价值标签以及食物储藏提示标签。
4、营养师可负责医院住院病人、疗养院人士的膳食配餐工作。
5、营养师可从事高级餐饮酒店的职业点菜师、专业配餐员。
6、营养师可负责在各种院校或者培训机构开设的营养师专业的教学工作。
7、营养师可出任政府机构相关部门、食品认证机构的营养相关管理工作等等。
目前的营养师职位来说大概有这么几类:
1、营养科营养技师
这个一般医院要求不会特别高,看医院的水平,专科到博士都有,一般是需要营养相关专业毕业,日常工作主要是饮食指导、膳食供应管理和健康教育。
2、医院营养医师
随着人才队伍升级,一般医院都是以前参加工作的营养师当技师,直接招高学历年轻医师,一般来说要求研究生以上学历,毕竟一般好一些的三甲医院招的所有医疗技术人员都得是研究生以上学历。
此外,一般需要第一学历为全日制的临床医学本科。因为这样的临床医学专业才能够考取临床执业医师,在日后的诊疗发展上会比较有优势。
比如我的话,我虽然是临床医学院毕业的,但是营养专业本身是不能考取执业医师资格的,我虽然在之后读了公共卫生专业硕士,可以考取公共卫生医师的,但是实际上技师和临床执业医师之间的区分还是很大的,现在招聘医师一般还会有住院医师规范化培训合格证的要求,甚至是年龄的要求。
3、民营医疗机构营养师
除了和公立医院类似的工作外,一般来说更重视为患者提供营养咨询服务以及给其他的医生进行营养方面的教育和指导,往往以讲课为主要的工作形式,一般专业背景食品科学也可以,但还是有临床专业背景甚至是内分泌相关专业的优先。
4、健康管理公司
一般来说是根据公司运营的要求给不同的疾病或者是其他特殊诉求的人群提供营养干预的方案,同时有很多的健康知识教育的内容,包括给患者们开展营养知识讲座。
一般来说需要医学或者营养、健康管理相关专业的背景,一般本科以上就可以了,需要比较强的沟通能力。
5、科技公司
现在还有很多的科学技术公司找招营养师,不过他们往往更需要营养专业的同学具备流行病学或是分子生物学方面的专业特长,或者是对于新技术,新媒体熟悉的交叉人才。