茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”,是一个温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》180种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆等把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来更好更直接的经济效益。
茶艺师职业目前具有“新、雅、康、专、利”的五大特征:
新:茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。大家一听这个名词,第一感觉就是高档茶楼里提供茶艺表演的人,但对茶艺师的实际工作和职业标准要求都是一知半解。茶艺师的职业普及与职业认可之路任重道远。
雅:茶在中国由来已久,饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受。茶文化是雅俗共赏的文化,茶艺师是茶文化的重要组成部分,所以茶艺师的工作性质恰恰也是在传播雅的内涵。
康:饮茶在当今世界各国人民的生活之中相当普及,对人类的健康起到了很好的调节作用。茶艺师利用专业知识演示、引导大家如何健康饮茶泡茶,让饮茶最大程度发挥保健与观赏功效。
专:茶艺师是在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职提供茶饮艺术服务的专业技术人员,经《国家职业标准》和《国家职业资格目录》规定,茶艺师须持证上岗,职业资格鉴定共设五四三二一等五个级别,需要通过理论知识和技能操作的考核才能获颁证书。
利:随着茶艺市场的需求增大,如今中高级茶艺人才可谓是市场中的“抢手货”。
国家和社会对该行业也是大力支持与认可,政策利好与行业福利满满,考证成功可获政府补贴,还能入户大城市,薪酬也是水涨船高,茶艺师的地位和需求量也得到了大幅度提高。